Bahan-bahan:

• Ampela 500 gram
• Daun jeruk 1 lembar
• Jahe 2 cm
• Sereh 1 batang

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• Cabe rawit merah secukupnya
• 3 lembar daun jeruk
• 7 buah kemiri
• 3 siung bawang merah

bumbu lain:

• 1 sdm kunyit bubuk.
• 3 sdm gula
• 3/4 sdm garam
• 1sdm merica
• Penyedap rasa (optional)
• air secukupnya

Kunjungi juga channel youtube kami pole tanaogi

semoga resep ini ada manfaatnya

Cara membuat:

1.Siapkan bahan bahan

2.Rebus ampela dengan daun jeruk,jahe dan sereh untuk membuang bau amisnya

3.Tumis bumbu halus,masukan kunyit,tumis sampai bumbu harum dan berubah warna.masukan ampela,tambahkan sedikit air panas. masukan garam.merica dan gula.test rasa

4.Angkat dan sajikan