Bahan-bahan:

• 3 bungkus mie telor
• 2 Sawi ijo secukupnya gantinya pak soi
• 12 butir bakso iris tipis
• 4 butir telur, kocok lepas
• 2 batang Daun bawang iris tipis
• Seledri secukupnya
• 600 grm udang
• 3 buah lombok besar
• Garam secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 7 butir kemiri
• 1/2 sdt lada bubuk
• 5 sdm Kecap manis
• 1sdm kecap asin
• 1 sdt Kaldu bubuk
• Bawang goreng

Mudah mudahan resep ini ada manfaatnya.

kunjungi juga versi videonya di channel poletanaogi

Cara Membuat:

1.Siapkan bahan-bahan

2.Iris bakso,cabe besar,selderi,daun bawang,pak soy(pengganti sawi,dan haluskan bumbu halusnya,tumis,masak bami tiriskan siram air dingin sampai bami dingin.

3.Tumis bumbu halus sampai harum angkat,kocok telur terpisah dan goreng orak arek,masukan kembali bumbu halusnya,masukan bakso,udang,tambahkan air sedikit,oseng oseng masukan lada bubuk,kaldu ayam.masukan lombo besar,masuk sawi,bami,kecap mansi dan kecap asin,adu rata dan panaskan.

4.Taburi baang goreng,angkat siap untuk disajikan.