Bahan-bahan:

• 2 ekor ayam kampung
• 2 sdm garam
• 4 sdm gula pasir
• 1sdm penyedap ayam(optional )
• 2sdm merica
• 1000 ml air
• Asem

• 3 serei
• 5 lmbar daun salam
• 2 sdm kunyit bubuk

Bumbu halus:

• 12 cabe besar
• Cabe rawit sesuai selera
• 12 kemiri
• 1 bawang bombay
• 5 siung bawang merah
• 12 siung bawang putih
• 4 cm jahe

Kunjungi juga channel youtube kami poletanaogi

semoga resep ini ada manfaatnya

Cara membuat:

1.Siapkan bahan-bahan,

2.Haluskan bumbu halus,

3.Tumis bumbu halus,masukan daun salam,sereh,kunyit,merica tumis sampai harum,masukan garam,gula,asem.tambahkan air.dan masukan ayam ungkep sampai empuk.test rasa

4.Angkat dan sajikan