Bahan-bahan

• 2 kg daging sapi

Bumbu halus:

• 10 buah cabe merah besar
• 11 buah cabe rawit
• 17 siung bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 8 biji kemiri
• 4 cm kunyit
• 5 cm lengkuas
• 4 cm jahe

Bumbu pelengkap:

• Kentang (Secukupnnya)
• 2 btg sereh,geprek
• 4 lmbr daun jeruk
• 4 lmbr daun salam
• 1 buah bunga lawang
• 1.5 liter santan
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt pala
• 1 sdt merica
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam(sesuai selera)
• Minyak goreng secukupnya.

Semoga resep ini ada manfaatnya

jangan lupa mengunjungi juga channel kami poletanaogi

Cara membuat:

1.Siapkan bahan-bahan

2.Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak agar lebih mudah di blender

3.Tumis bumbu halus dengan api sedang,setelah bumbu harum masukan daun salam,daun jeruk,bunga lawang dan sereh,tumis sebentar masukan ketumbar,merica dan pala.tumis sampai bumbu harum,masukan daging.ratakan,masukan santan,masak dengan api kecil sampai daging empuk.masukan garam, dan kentang,masak sampai kentang empuk.

4.Test rasa siap disajikan